在肉鸡饲料中应用的饲养试验

1.试验目的：
　　公司根据动物的消化特点和常用饲料原料中抗营养因子的作用机理研制、生产的具有广效性和实效性的高效复合酶制剂饲料添加剂，本次试验用玉米-豆粕型日粮适当降低营养水平502玉米-豆粕型日粮（营养标准不变）进行对比试验，以验证该种酵素的作用效果。

2.试验时间与地点：
　　时间：2005年7月10日至2005年8月30日，共计52天。
　　地点：外贸试验鸡场。 

3.试验材料与方法：
　　3.1试验材料：
　　试验饲料与鸡苗由外贸集团公司提供，保力胺酵素由北京原本东方科技有限公司提供。
　　3.2试验日粮的设计：
　　B试验组：1-3#饲料添加保力胺500克/吨，能量蛋白适当降低。
　　F对照组：1#饲料添加爱维生-1502 400克/吨；2#饲料添加375克/吨；3#饲料添加300克/吨。
　　3.3试验动物分组：
　　将同一种鸡场、批次相近的、1日龄商品代艾维因鸡雏13300只，分别在两栋鸡舍内进行饲养，分别为对照组和试验组，试验组饲养6600只,对照组鸡舍饲养6700只；各处理分别饲喂各自相应的各型号饲料，以每栋鸡舍为单位进行饲养统计。
　　3.4饲养管理及免疫接种：
　　各组饲养管理按《AA肉鸡饲养管理手册》提供的技术要求进行，采取网上平养，自由采食、自动供水、试验场地和鸡舍清洁卫生，并进行正常消毒；试验鸡舍通风良好，并保持所需的温度；饲料生产按标准进行，要求无受潮，不结块，无霉变，饮水水质良好，无污染；试验雏鸡健壮，符合商品雏鸡标准。免疫接种按公司规定的疫苗程序进行。
　　3.5试验数据及整理：
　　每天记录各组的死亡数量、饲料消耗、舍内温度、湿度、用药防疫等情况。鸡雏进场时对各组鸡雏实施全部称重；每周进行3%的随即抽查称重，并整理周报表； 宰杀时按胴体重量换算毛鸡重，最终进行生产性能指标和经济效益分析。 

　　4．试验结果（附表1、2、3）
　　4．1增重情况：由表1可见，0-21日龄：日增重、平均体重，试验组较对照组略差，但均差距不大；22-35日龄：日增重,试验组好于对照组，平均体重试验组也略好于对照组；36日龄-宰杀，试验组日增重明显好于对照组，平均体重也好于对照组，并且差距较大；全程日增重，试验组情况看试验组也明显好于对照组。   
 
表1 试验鸡日增重、平均体重及饲料转化率

注：对照组51日龄宰杀，试验组52日龄宰杀。
 
　　4．2饲料转化率：同样由表1可以看出，0-21日龄，料肉比试验组较对照组略高，但差距不大；22-35日龄试验组料肉比略低于对照组，差距不大；36-52宰杀，试验组料肉比明显低于对照组，全程，试验组料肉比较对照组低0.044,饲料转化率改善2.5%。
　　4．3鸡只死亡与成活率：（见表2）

表2 鸡只死亡及成活率统计

由表2可见，0-21日龄各试验组与对照组均属正常淘汰，成活率无较大的差距；22-35日龄，各组死亡数量差距也不大，成活率试验组与对照组也较大的差距；36日龄-宰杀，试验组与对照组在成活率上差距不大，全程,试验组与对照组死亡淘汰数量差距不大,虽然后期天热死亡率偏高，但基本属于正常的淘汰范围,成活率试验组与对照组相当。

　　4.4经济效益评估：（附表3）
　　由表3可以看出，试验组有较好的经济效益，只鸡毛利较对照组高0.76元。本效益按同等饲料价格计算。 

表3 经济效益评估表

　　5．试验结果分析：
　　5．1从增重情况来看，从正常鸡群的生长状况比较来看，试验组虽前期略差，但中后期增重幅度明显好于对照组，证明保力胺在促进肉鸡生长方面有比较好的效果，尤其是对中后期增重表现的更为突出。
　　5．2从饲料转化率上看， 试验组最终料肉比均明显低于对照组，并且试验日粮营养水平略低于对照组，证明保力胺对饲料转化率的改善作用也比较明显；
　　5．3在鸡群的健康状况与成活率看，试验组与对照组整个饲养过程鸡群健康状况均基本正常，在死亡率、鸡群整齐度、粪便等方面未表现出明显的差距，证明保力胺在提高肉鸡的健康水平上与爱维生-1502相当。
　　5．4从整体效果来看，鸡群生产性能的表现及饲养效益的发挥，试验组有明显的优势，试验组日粮营养水平虽有所降低(吨饲料成本下降20余元)，但饲养成绩未受影响，这不可否认保力胺作用效果的存在。

　　6．讨论与小结：
　　保力胺是采用特殊的固体培养技术与先进的酶原生产加工工艺，通过特异的配方技术将高单位的蛋白酶、淀粉酶、纤维素分解酶、脂肪酶、果胶分解酶等高纯度活性酶复合而成的酶制剂。动物饲料的植物原料中含有的非淀粉多糖（NPS）、胶质蛋白等多种抗营养成分，影响动物对其它营养物质的消化吸收，酶制剂中的不同酶可以改善不同抗营养成分带来的负面影响，促进营养物质的消化吸收，保力胺具有作用范围较广、分解能力较强、耐高温热稳定性较好的特点。本次饲养试验从肉鸡生产性能发挥及饲养效益的表现试验组并非属偶然，也是对该酶制剂作用效果的进一步的验证，结合以前对保力胺的多次试验，无论是单独使用，还是与其他产品配合使用，不管是同等营养水平的比较，或是降低营养水平的验证，保力胺的效果都不同程度的有所体现，基于多次试验的结果，添加保力胺适当降低饲料营养水平，降低饲料成本是可行的，建议推广使用。